Feeling EASTER @ Mandarin Oriental Tokyo

本日はティー以外のお仕事でマンダリン・オリエンタル東京にお邪魔!

アフタヌーンティー以外で訪れることはあまりなかったので、なんだか新鮮。

待合スペースのディスプレイがイースターになっていた☆

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巨大水玉卵から黄色い花がニョキニョキっと出てきていた。

卵の大きさから恐竜の卵みたいな。花は造花〜

かわいいですね!

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さてラウンジの方で打ち合わせと腹ごしらえを。
小さな滝が流れて、床に水が張ってあるデザインは素敵ですね〜 🙂

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サンドウィッチみたいなものを!と頼んだらこんな感じのが来ました。
ヘルシーで美味しかった!

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ティーはダージリンセカンドフラッシュ
ガラスのカップ&ソーサー&ポット、そしてティーバックに入った茶葉も私好みではない。。はぁ〜

見た目はあまり変わらないけど、まだウェスティンのガラスカップ&ソーサーより重みがあって高級感もあり、保温性も高いとみた。

ティーバックはいくら足し湯が可能と言えど、えぐみが出てしまうので、ほどよいくらいでポットから取り除いてしまいたいのだ。1、5杯目位までは美味しく飲めたかな〜せっかくの良い茶葉がもったいのうございます!

ちなみに上のラウンジでのアフタヌーンティーの際は、陶器のカップ&ソーサーを使用している。

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インテリアかわいい♬
奥の中華料理ピンクをテーマカラーにしていてモダンで可愛い!
店員さんのチャイナドレスもロングでショッキングピンク色〜

さて仕事してまいります!
今日も良いティータイムを 🙂

What I do for Afternoon Tea Project now! 1

さてさて先日決まった、アフタヌーンティーをプロデュースさせて頂くプロジェクト第1弾

3月末に営業開始オープニング記念パーティは3月6日(金)ということで、時間がありません!
この企画でたくさんのことをしていきます!

効率良く進めたい…しかし妥協ができない性なので、とにかく進みますか!

まずは、記念パーティ用のチラシデータを作成!
本来は外部のデザイナーさんにお願いしますが、今回時間がないため自分で!

以前化粧品メーカーでデザインをしていたので、なんとかソフトは使えます。ラッキー!★

それでできたのはこちら。
(ハガキサイズ/上が表面、下が裏面)

As for my first tea project to produce afternoon tea @Best Bridal!
There is not so much time until the launch party next month, I am doing so many things for it!

I would like to proceed everything very efficiently and perfectly!
Firstly, I designed this flyer of the launch party.

Usually we order it to a designer though, there was no time.
And I used to be a designer at a cosmetic company before so that skill is quite convenient 🙂
Isn’t it lovely?!haha

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なかなかラブリーな出来に 🙂

そして!

今回、青山・赤坂・新宿の3店舗でやるので、
それぞれのメニューなどイメージスケッチをせねば!ということで…

久しぶりに水彩スケッチ

子供がお絵描き教室で使う固形パレットをGETしてスイスイっと!

久しぶりのお絵描きはなんだか集中して癒されました!

And!
Totally 3 branches are going to serve Afternoon / High tea.
So I started to sketch the each image.
It has been so long I did not sketch! It is quite enjoyable actually!

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私の絵って遠近法とかもめちゃくちゃなので、美大に行っていたと思えない。。(汗)

しかし卒制の教授に「君は下手だが、上手いぞ」と言われて、どっちだよ!!と思ったのが懐かしい。

つまりは漫画家エビスさんのような、ヘタウマなジャンルに属するようです。

さて、

そんなスケッチとアイデアを元に、シェフ様パティシエ様と打ち合わせをしてきました!

己の辞書に不可能の文字はない!というくらい、柔軟で素晴らしい方々でした 🙂
散々わがままに、お願いしてしまいました!

I remember that the professor of my old university ( it was an art school) said ” Well you are not so good at drawing but… you are very good in some way.” to me. No doubt, I was very confused. lol
Anyway with these sketches, I went to the meeting with a chef and a patissier!

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自分がスケッチしたものが、実物となって出てくるのかと思うと本当に夢みたい!! 😀

興奮して眠れませんよ!!

It is like a dream because they will make the things I sketched!!
I am too excited to sleep! 😀

● Launch Party Ticket: http://www.wazoo.jp/open/afternoontea/

リッツで打ち合わせティータイム♬

本日は六本木ミッドタウンのリッツカールトンにて打ち合わせです♬

はい〜、もちろん仕事中というのにティーを楽しんじゃいますよ!

本日はウバ。

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(撮影 by Boss。 なんて協力的なボスでしょうか!涙)

至福の時だ…☆

本日も皆さま良いティータイムを!!

いいね、こだわりのLexus Cafe!

表参道駅の近く、みゆき通り沿いにyoku mokuのカフェがあるのをご存知でしょうか?
その通りを挟んで向かいにあるレクサス・カフェ

高級車として知られるレクサスですが、そのこだわりを空間や食事、サービスや音楽などにまで表現した究極のカフェがあります。

私はこちらのマネージャーさんと以前お仕事をさせて頂いた事があり、1年程前のオープン時から時々利用していました!イケメンのマネージャーさんです〜 ※残念ながら既婚ですよ皆さん〜(笑)写真は去年から。
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本当におしゃれな空間!1階はカジュアルなカフェと展示のスペースがあり、皆さんに行ってみて欲しいのは2階の極めたジェントルマンな空間★
壁もすごい〜 お手洗いの天井まで、、?!

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本日はお仕事の打ち合わせだったので飲み物だけを…と、頼んで出て来たのこちらです!!
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こんなおしゃれなドリンクが!?オリジナルでなんと手作りをしているハイビスカスローズシロップを使用したサイダーです!
花びらがグラスの底にまで入っていて凄くキレイ♬
これも700円程の表示だったでしょうか、安いですね!

先日ランチでお邪魔した時のメニューは確かブリ大根とサラダと玄米ですね。
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去年の夏の終わりに行った時は、ハラミのお肉ランチでした。

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全てに凄いこだわりです。これらも1300円程ですし信じられません!

隠れ家的で更に好きです〜
またお邪魔します、ごちそうさまでした★