インド女子旅行記④〜アッサムⅣ お買い物〜

少しでもアッサムで良いことがあった気分☺️

インドに来て、本当「人の言う事は疑ってかかった方が身のためだ」と学んだけど^_^; そうアッサムはインドの土地の名前で、お茶の名前にアッサムというのがあるけど、それは産地名ということ!

日本でお目にかかるアッサムティーはほぼミルクに合う安定した香り豊かなフルボディの味わい^ ^
なのでアッサムでもグリーンティーが作られているとなると、緑茶だけども「これはアッサムティーです」という訳のわからない混乱が日本では生じるでしょうね(^O^)

その後ゴチャゴチャとした周辺地域をウロウロ!暑いし乾燥している…歩道はボコボコだ…土煙がたち、何のだか分からない水たまりがあったり…なんか臭い、、人が多い、どこにでも人人人!!
たくさんの激安な商品の山の中でひっそりと働く人達。珍しい日本人を見る目は好奇心に満ちていた(@_@)

迎えにきた車に乗り込み、さて次はどこへ行こうか!?お昼も過ぎたしランチをしよう✨そう、前日学んだ通り欧米系のフードチェーン店へ行こう!本日のランチはKFCだ!


大きなビルなのにあるのはこのKFCだけみたいな^ – ^ハリボテ感出た(笑)KFCは国によってオリジナルのメニューがあるから楽しい。インドではタンドリーチキンのサフランライス丼が‼️


おいしそうだ辛さはどうか心配だけど、、この模様は動画に撮った こちら⬇️⬇️⬇️

(雑音酷くてすみません。店内がクラブ並みに音楽かかってました。。)

さてお次は、、「ショッピングがしたいから、モールに行って欲しい」と昨日はそう言って外見だけで何もないじゃん的なハリボテ・モールに連れていかれた事がしばしばだったが、果たして今日はどうなるか^_^;

辿り着いたのは特に外側からは派手さがない建物。そこまで大きいとは言えないが入り口には金属探知ゲートと警備員!これは期待できそうだ✨入るとやはり欧米系ファッション・ブランドたちが!


これには友人も私も「インドの世界から一瞬でも解放されるオアシス」とばかりにはしゃぐ❤️

1軒インドの普段着を販売するブランドがコルカタ発のブランドらしくて鮮やかな麻布に、鮮やかで可愛らしい刺繍が入っている(^O^)

これは可愛い!1着是非欲しくなった私たちは試着を繰り返す^_^

1着とその下に履くレギンスを含めても3000円行かなかった!!安すぎて驚く✨しかも丈の長さ、くびれ具合調節、そして袖付けなどすぐにやってくれて、しかも無料‼️信じられないな〜

ホテルに後で届けてくれる事になって、それも無料だなんて、、ここはインドですか?!!

その後マーク&スペンサーへ✨イギリスの衣料品も売ってるスーパーみたいなブランド❤️なつかしいな〜ここでの値段は本国とは大して変わらないが、生産はこっちなのか安いものの方が多かった!ここでジャケットを買ったのが、後のダージリンで吉と出た✨旅は行き当たりばったりで楽しいね(^ ^)

ホテルへ戻れたのは午後6時位で、ドライバーにちゃっかり延長料金も請求されて下車!

さて明日もフライト✈️「ダージリン」へ移動だ!!
インド全く行く先が予想出来ない…先行きの不安を感じつつ眠りについた(-_-)zzz

表参道でパンケーキAPOC🍴ティータイム💕

打ち合わせの後に、少し小腹が空いたな〜と😊
今日の私はいつもの私とは違いますよ‼️

そう、パンケーキが突如として食べたくなってしまったのです🍰😱
行列に並ぶのは忍びない、、
しかし食べたい素朴で甘すぎないパンケーキが!

ちょうど表参道にいたので、プラプラ〜と歩いて散策🚶
場所は骨董通り🏺友人も一緒に探してくれました!

行列発見❗️これはパンケーキか⁉️
と思いきやパイ屋さんでした😅
今はパイにも並ぶのか!!!😱

もっと奥の方へ進んでいくと、
向かい側の通りに行列発見‼️
紛れもなくパンケーキ屋さんでした💕

しかし並ぶのか、、
そのちょうど隣のお店は、同じくパンケーキ屋さんで行列なし‼️
すぐに入れる感じだったので、こちらに入ってみることに😊

APOC

image

夕食前だし、友人とシェア出来ればと思っていたのに、
必ず一人1つパンケーキを頼まなければいけないそうで💦
(1皿にパンケーキ2枚 +ドリンク1杯付き 1,500円税別)

image

なら食べてやる!!と意気込みオーダー✨
レモンバターと生クリームのトッピングです❤️
ベーコンのしょっぱい系もあるみたいですよ💡

image

素朴で甘すぎないし、ふわふわ💕
無類のレモン好きの私にとっても嬉しい😆
This is what I exactly wanted!!

紅茶はアールグレイでした💡

image

しかし、、
閉店1時間前からもう閉店の雰囲気😧
音楽もなく、他のお客さんもなく、
パンケーキは美味しかったけど

相当居心地が悪い(^◇^;)
(私が行った時だけなのかも?)

だから皆隣のパンケーキ屋さんに行くのかな、、
(毒笑)

とにかく満腹でした😊

福岡美食アトラクション🍴おまけ❤️

img_1829
有機茶園を訪れた後は、
300年の歴史があるお酢屋さん「庄分酢」へ🌞

こんな所におしゃれなショップとカフェがあるんだ〜🌸
コースランチとかは3000円位と
東京と変わらないですね😊💦

img_1835

ここでは試飲をして美味しい!
となった飲むお酢生姜酢を購入🍸

水で5倍に薄めて飲みます!
これが美味しいんだ❤️
それと魅力的なヘルシー美容お菓子を🎵

img_1859

お次はランチへ🍴
田主丸という地域🌲
“たぬしまる”
楽しもう!」という意味でつけられた地名らしいです😇
山をまたどんどん登って行きますと、
おしゃれなレストラン発見💓

『グリーンヒル』
“GREEN HILL”
びっくりしたのが、駐車場もほぼいっぱいだったこと🚗
平日昼間で車じゃないと絶対来れない
ような場所なのに🚕凄い人気ですね👍

img_1839
img_1845

結婚式も挙げられるガーデンチャペルがある👰💐
素敵💕

img_1843
img_1846

こちらでパスタランチしました😊

img_1858

img_1847

その後は更にデザートかな⁉️
どこで?
いや〜ここでも何だか嬉しいことが💓
ここは巨峰などが盛んに栽培されていて、
巨峰狩りも出来る🍇

ゆっくりとした時間に包まれながら、
採れたての巨峰を頂きました💜💗💛

img_1849
img_1850

そんなこんなで博多までまた送ってもらい解散でした😊
本当色々てんこ盛りで楽しかったです🎵
また福岡らしいFOODを食べていないので、
例えばラーメン・明太子・屋台などなど🍜

img_1860

ちなみにめんべいの辛口を甘くみていましたが、
辛すぎて韓国の友人しかまともに食べられませんでした💦(笑)
今度からまた普通の買います💡

次回も楽しみです😄💓
お付き合い頂いた皆様、
誠にありがとうございました🌈🍀💕

初めての福岡で美食を堪能❤️

初めての九州🗾
そして初めての福岡に行って来ました🌸
1泊2日の弾丸です🌈

上陸後、暑さと湿気で驚きました😲
東京の猛暑は軽いくらい!

IMG_1758

まずアーユルパロン有機ココナッツオイル
製造している会社さんへ訪問し💜

製造室にも見学に入れて頂きました👍
FullSizeRender-2

すごいこだわりで物作りをされていて、感動🌍
こういうものしか口に入れたくない‼️と思いますね!

恐縮でした📝

ランチは福岡に名物の一つである
鶏の水炊きを🐥💕
博多華味鳥といお店💡
IMG_1760
コラーゲンたっぷりのスープ💛
香りだけでも美味しい✨
これで博多美人が生まれるのかな👭IMG_1760

ご馳走様でした🍀
会社の皆様と写真を撮るの忘れて残念💦

その後、中洲川端駅の近くにある
甘味喫茶「若竹」で1人休憩🌈
FullSizeRender

ゴマのアイスと栗がポイントの
若竹パフェを頂きました🍡🍨🍦

結構なボリューム😆
FullSizeRender
FullSizeRender-2

そして、またその直後に夕食へ🍴😅
カタール出張へ行った際に
お世話になったデザイナーの方と🎨

あらゆる有名作品を世に生み出し、
巨匠と言われる方ですが、
私は「じぃじ」と呼んでいるので、
周りは冷や汗💦笑
FullSizeRender-1

こんなおしゃれなお店が福岡にあるんだ〜と。
中央区にある「グリリア・ディ・ガエターノ
素敵な大人たちが通うお店だ🍷🍖✨
FullSizeRender-1

オーナーの方?は白金で修行をしたかなりの腕の方で、
ジョークに富んだ会話や、広範囲に渡る気配りなど抜群でした👍💗

盛り付けも素敵🌈

その後イカスミの焦がしたリゾットの上に、ウナギのフリットが💕
お肉が上質で美味しかった🌸

FullSizeRender-3

博多の夜は何軒も続くと聞いていたのに、
今日はこれでギブアップ😵💚

満腹過ぎて、豚骨ラーメンも屋台も見送りました💨💨

2日目に続く⏩⏩⏩

簡単!最近のヘルシーな朝食✨ Recent Healthy Breakfast!

おはようございます😄
Tea StylistのSAORIです♡

朝ごはんって本当大事ですよね〜!
学生時代は朝ごはんが苦手で食べないのが普通でした。
ずっと電車通学で、気分が悪くなりやすくて、、😅

しかし今では毎朝ちゃんと食べるようにしています🌈
朝食べないと、頭も体も働かない感覚があるのです、、!

スムージーはほぼ毎朝作っていますね!
一人分のスムージーが手軽に作れる
ミキサー(ブレンダー)が、今豊富なので助かってます🎵
良く作るメニューは<こちら>で紹介しています!

IMG_7181

スムージーだけじゃなく、サラダやパンやシリアル、、
その後はティーとケーキなど
立て続けに結構ガッツリ食べています
IMG_7972

「ザーサイ・鳥のささみ・万能ネギ」を
和えただけのサラダ
はお気に入り!

IMG_7197

ただキュウリやリンゴをスライサーでスライスして、
トマトと湯通しした豚バラか鳥ササミをトッピング
したものも5分位で出来て簡単です!

オリーブオイルとヴィネガー
塩胡椒を少々かけて頂きます。
レモンもあれば絞ります🍋
IMG_7900

季節に合わせた旬のフルーツは、
朝のエネルギーチャージに最適
👍

IMG_7278

「リンゴ・バナナ・レーズンを
シナモン&ココナッツオイル&レモン汁
で炒めたもの」
は定番です😊

IMG_7366

ヨーグルトにもジャムや、
ごろごろフルーツをトッピング
して頂きます💕

IMG_7378

私が好きで食べているシリアル(コーンフレーク)は、
牛乳を入れてもすぐにフニャフニャにならない、
食べ応えのあるオールブランのブランフレークかK!!🌾

そこにドライフルーツや麦、様々な種類のシードを
トッピング
して、牛乳か豆乳で頂きます🐂

IMG_8737
IMG_8790

サラダは結構冷蔵庫にあるもので
創作的に作っちゃいます🍴

このサラダは、、、🍑
– 桃
– フルーツトマト
– かいわれ
– クセのない白カビチーズ
– オリーブオイル
– ビネガー
– ピーナッツ味噌

このピーナッツ味噌は、先日茨城県常総市で
ボランティアに参加させて頂いた
際に購入してきました!
IMG_8863

(ちょっと写真だと納豆に見えますね💦)

ハチミツ入りでとても美味しいですし、
ご飯にも合うので万能🎵

こんな感じでもりもり朝からチャージしております✨

皆さんも時短だけど、ヘルシーで
美味しい朝食をとって、
気分の良い1日を過ごして下さい☀️

SAORI

Instagram: SUNNY_TEA_LIFE_SAO



お茶のお供に…地方のお土産スウィーツが熱い!🍰

こんにちは、Tea StylistのSAORIです♡

最近はご当地系のスウィーツで、
ティータイムをするのにハマっています🎵

まずは北海道の名産ハスカップの品🍇

プルーンの様な見た目、
プラムの様な酸っぱさが特徴で、ブルーベリーの味に似ている💜

その果実は昔「不老長寿の秘薬」と言われていたそう💡

このハスカップを使ったお菓子が凄く美味しい💕
ティーにも良く合うし、北海道に行く方におつかいをお願いしちゃってます😋

IMG_7903

The precious fruit from Hokkaido area in Japan, Haskap✨
That tastes like plum and blueberry🎵
It was said as a secret elixir of perpetual youth and longevity in olden times🌈
The confectionary using Haskap is my recent fav for my tea time😋

続いては、北海道と真逆の

沖縄!!🏄✨

こちらは最近発見しました〜

タルトをもっと手軽に食べる…という発想で、こちらのサンド型お菓子を作られているそうです!
六角堂のバターサンド的な!💡

こちらがパッケージ。

IMG_7931

ロゴとかも可愛く、おしゃれ🎵

開けるところも、昔風の封筒みたいになっている✉️

IMG_7932

冷やして食べたほうが美味しいです🍧

常温だと中のクリームが柔らかすぎて、飛び出してきてしまうので💡

IMG_7935

レーズンは食べ慣れている感じありましたけど、全部美味しかったです!❤️

お試しあれ!

おまけ的な感じで、こちらも最近食べてみたのでご紹介!!
東京のお土産として発売されている「東京ぼーの」。

棒状のチーズケーキです🍰
それにキャイーンの天野くんプロデュースで、
マイヤーレモン&ダージリンという味が出ていたのです。

IMG_7983

紅茶が入っているということで期待していました🌟
しかし…
残念なことに紅茶の風味はあまり感じずに、レモンとチーズが異様に強い、、?
これはあくまで完全に私の主観ですが、美味しくなかった、、です😭
ごめんなさい。

国外編は、やはり中東来てるーー‼️
以前「中東のゴディバ」と言われている「Patch」をご紹介しましたが、
ど定番のデーツの実を使ったお菓子はいつも美味しいですよね〜〜💕

IMG_7886

美容にもいいし〜
今回はドバイによく出張に行かれている友人に、
こちら可愛いボールペンと一緒に頂きました☺️
うれしい!!

IMG_7888

結構品質のいい、こちらのブランド🎵
中にはデーツが入ってなくて、チョコとナッツだけで、
とっても美味しいものもありましたよ✨

もう、お茶してたらすぐになくなっちゃいました!笑

皆さんも良いティータイムを!

SAORI






My new YouTube channel: SAO TEA BEE !!🌟

こんにちは、Tea StylistのSAORIです♡

日々皆さんと同じように学び、精進しています😎

新しい「ティー」に関する
YouTubeチャンネル
を作りました✨

SAO TEA BEE」です!
検索してみてください🎵
恐縮です!

今ある動画はこちらです〜

YouTube_wall

(ティーを飲んでいるとこんな利点があります!)

YouTube_wall2

(茶葉の正しい保管方法をご紹介!)

少しでもお役に立ててば幸いです😊

Have a lovely day!!💋

The Coffee Bean & Tea Leaf in Tokyo! ザ・コーヒービーン&ティーリーフ東京店に行ってみた🎵

こんにちは、Tea StylistのSAORIです♡

アメリカのカフェチェーン、
The coffee bean & tea leaf」が
東京日本橋に上陸

その名の通り、コーヒーだけではなくティーにも力を入れてるぜ!って感じらしい。

いざ!!参らん!
丸善で本を物色して、夕方6時くらいに訪れました📖
オープンしたてなので、混んでいるかも?と思っていましたが、
列もなくすんなり入れました😊
IMG_7869

店内はこんな感じです〜

IMG_7877
結構広くて約80席はあるな!
カウンターがこんな角度でしか撮れずすみません。。😅
IMG_7870

ティーのメニューはこちらで、意外とシンプル😯❗️
ふむふむ、
なんだが分かりやすくしているカテゴリーが、
ちょっと私には混乱?!です💦(笑)

烏龍茶だけが中国茶です的な?
でも緑茶は緑茶で分けてあるしな〜
もの珍しい感じはないかな〜

IMG_7868

とりあえず、セイロンが好きなので、
アプリコット・セイロンにしました🌟
マグカップ1杯で380円なので、結構良心的ですよね〜☕︎
でもティーバックだから妥当といっちゃあ妥当かな?

IMG_7871
IMG_7872

香りは茶葉のは分からないくらい
かなりアプリコットで甘め、
味はさっぱり、どっちかと言えばフラット。
ミルクは入れない方がいいでしょう🙅

マグカップの裏に色々書いてあります💡
IMG_7873
↓↓↓

1963年に南カリフォルニアで設立。
世界のベストなコーヒーとティーを出そうと努力してきた。
我々のコーヒーは毎日少量を、しかも煎りたてで出している。
我々のティーは手摘みでフルリーフの茶葉だけを、手でブレンドしている。
そして我々のバリスタは、あなたが思う通りの飲み物を提供するだろう。
あなたのために一杯いれましょうか?

みたいなことを言っています!

IMG_7876

空間はいいですよね!
音楽はリラックスできる感じのPOP洋楽が、
1時間くらいのローテーションで流れていたと思います🎵

でもお手洗いが男女共用で1個しかなく、
常に並んでいるので、余裕を持って行きましょう!(笑)

今度は、シンプル系のティーにして茶葉の味を確認したり、
コーヒーの方も試してみたいと思います😎

Have a lovely tea time!!♡




Happy National Afternoon Tea Week!! ☕︎

IMG_7954

こんにちはティースタイリストのSAORIです💜

皆さん、イギリスのNational Afternoon Tea Weekをご存知ですか?

この秘密めいたイベントは今年で5回目の開催だそう。
IMG_7830

2015年は8月10日(月)から16日(土)までの間に、
イギリス国内のあらゆるティーショップやカフェ、
ホテルを100店舗以上巻き込み、
8月中の紅茶の価格を25%も割引をする所もあれば、
それぞれテーマに基づいたアフタヌーンティーを提供してくれるところもある、
ティー好きには夢のようなウィークイベントだ。

イベント期間中に注目したいのは、
味も見た目も面白くアレンジされる伝統的な
アフタヌーンティーの人気者達、
サンドウィッチやスコーン。

IMG_7946
例えばロンドンのOne Aldwych hotelでは
チャーリーとチョコレート工場
をテーマとしたメニューを提供中。

IMG_7947

ロンドンのSoho House内のSanctumというレストランでは
ジェントルマンのアフタヌーンティー」を提供中。

男性でも楽しめるオイスターやステーキ、
ジャックダニエルのアイスクリームなどを
盛り込んだメニューとなっている。

IMG_7955

The Dorchesterでは8月中ずっとアイスクリームティーを提供。
珍しいエルダーフラワー(ニワトコの花)のシャーベットや、
英国の蜂蜜味、アールグレー味のアイスクリームが
小さなコーンに盛り付けられて、様々な味が楽しめる。

fortnumandmasonlogo

英国王室御用達のFortnum&Masonでもこのイベントに乗じて、
Halcyon Days(ハルシオン・デイズ)とコラボして
新たな不思議の国のアリスの挿絵が入った
ティープロダクツの販売も行なっている。
IMG_7952 IMG_7953

まだ良く知られてはいないこのNational Afternoon Tea Week。
毎年8月にイギリスを訪れたら、いつもは味わえない更に素敵な体験が待っていそうですね!

あ〜いいな、いいな〜!!
私もまだ参加した事はありませんが、来年か再来年には参加したいと思います!😎

SAORI

銀座ブルガリのレストランでランチ✨

こんにちは、ティータイム研究室のSAOです!
本日はティープロジェクトは別件で、ランチミーティングでございます!

しかも今日は少しご機嫌🎵
なんてったって銀座のブルガリのレストラン
ブルガリ イル リストランテ」でですから❤️

ブランドショップの右脇にある入口を入ると、小さなレセプションがあって予約名を伝えると、専用エレベーターで9階へ。
IMG_7463

中はこんな感じでした!
なんだか思ったより狭いです〜
しかし天井が2階分位高くて、全面ガラス張りになっていました!

スターターです。
さりげないデザイン、華やかな味わいで◎ 🙂

ポテトチップスのようなコーンを揚げた薄いチップスに、リコッタチーズのムースが乗っていたり。
おしゃれに盛り付けしていても、かなり簡単な作りで大丈夫?って思ったけど、食べてみたら素晴らしい風味でした!

IMG_7460

あとシェフからの贈り物の、暖かい季節の野菜スープがとても濃厚で美味しかった〜!!
(写真ないです。。)

花びらが散った繊細なサラダには、暖かいクリームスープのようなドレッシングを上からたっぷりかけて頂きました 😀
これ好きですね✨

IMG_7461

パンも美味しかったです。
ミーティング中ということもあって、メインの美味しいパスタの写真を撮り忘れました😓
すいません。。

デザートは…
イタリアのデザートでアイスクリーム&フルーツソースとパンを合わせたもの
上に乗っているガラスみたいなものは飴細工。

パン〜??と思いきや、重くなくてペロっと食べれました⭐︎
グレープフルーツの酸味がきいていて、さわやかな一品

IMG_7465

その後も小さなお菓子(プティフール)とティーを出してくれました。
ブルガリオリジナルのティーは、ほのかにスモーキーな風味があって、霧のかかった山にある茶の木の葉から雫が滴るような雰囲気が伝わってきました✨😍

ラプソンスーチョンかキーマンもブレンドに入っているのでしょうか。
深みがあるのでミルクにも合うし、ストレートでもいけますな🎵

IMG_7467

帰りにはブルガリのビスコッティも頂いちゃいました 😉
色々サービスしてもらって、さらにご機嫌な日になりました!!

IMG_7471

もう〜ちゃんと仕事してるの?って感じですよね(笑)
すません!頑張りまっせ!

今日も愛と感謝のティータイムを 🙂

————————————

オーガニックティーはこちらのショッピングサイトで^ ^
Japanese Organic Tea – Web Shop

https://tsuku2.jp/?Ino=000007490200

オーガニックの野菜やフルーツ、グルテンフリーお菓子など
良いもの色々見つかります♪

二子玉川でランニング兼ティーピクニック⭐︎

今年の夏も…凄く暑い!!
という訳で、夜になってもランニングしたくないくらい暑い日が続いておりますね!

なので最近はティーピクニックもご無沙汰で、さみしく思います!

2ヶ月前頃には、よくウォーキングやランニングがてら、一人で近所をふらふらし、

木陰でティーを楽しみながら涼んでいましたっけ。。。

IMG_7129

IMG_7132

外でピクニックするときも、私はやっぱり陶器のカップじゃなきゃ嫌です〜 >◇<
こういうリラクゼーションの時間は、ちょっとした雰囲気作りも大事ですね!

ち、な、み、に、

IMG_7076

私のトレーニングウェアはほぼNIKEのですね!
なんか好きなんですよね〜〜〜♡

品があるというか、かっこいいし!
しかし、私は身長が150cmと低めなので、このランニングレギンス脇に書いてある
「JUST DO IT」の文字が途中でくちゃってなって、あまり読めません ^^;
かなし!w

また9月頃になったらできるんでしょうか!
その時は、周りの方々をお誘いしてティーピクニックをしたいと思います〜♬
IMG_7044

今日も愛と感謝のティータイムを 😀

————————————

オーガニックティーはこちらのショッピングサイトで^ ^
Japanese Organic Tea – Web Shop

https://tsuku2.jp/?Ino=000007490200

オーガニックの野菜やフルーツ、グルテンフリーお菓子など
良いもの色々見つかります♪

【カタール基本情報】Qatar Business Trip- ドーハに行ってきました★①

こんにちは!ティータイム研究室のSAOです♡

3月と5月になんとカタールのドーハに出張いかせて頂きました! 🙂
Visit-Qatar

本当中東はどの国も想像できなかったので、
はじめワクワクでした^^
簡単な情報しか手元になくて…

オイルマネーでかなり裕福な国。
ドバイみたいに発展がこれから急速に進む国。
中東諸国の中でもかなり綺麗で安全な国。
砂漠があってすごく暑い国。

などなど。

◼︎まずカタールはどこかというと!
ここです!
↓↓↓

1

中東を拡大すると、、

2
大きなサウジアラビアがあってその右側に、
米粒のようにちょんっと付いている海に面した国。
秋田県ほどの大きさしかありません!

◼︎人口は約226万人。(2014調べ)
東京の人口が約1335万人なので、
カタールは東京の約6分の1の人口ですね。

◼︎日本からの飛行機
日本からは羽田と成田から直行便が出ていて、
便利な羽田からは1日1便の直行便が運行しています。
行きは12時間程で、帰りは9時間程でしょうか。
4
カタール・エアウェイズです。

◼︎時差は6時間カタールが遅いです。
3

◼︎気温は…
3月は平均的に26度
程の日が続き、ドライでかなり快適でした〜
5月はすでに34度を超えていて、日差しが厳しくて暑かった〜
真夏は45度を余裕で超えますね。^^;
melted-truck

◼︎今回の宿泊先は…
ホテルはオリックス・ロターナ(Oryx Rotana)
中東を中心に支店をたくさん展開しています。
5スターホテル。
images
IMG_6259

マリオットやフォーシーズン、インターコンチネンタル
など様々なホテルがありますが、
それらはかなりヨーロッパ風の空間であるのに対し、

ロターナはより沖縄やハワイっぽいリゾートらしさを感じます。
メインの高層ビルがある中心地からタクシーで
約10〜20分くらいですかね。
IMG_6239
(お部屋はきれいで快適です。)
IMG_6241
(良いお部屋はロクシタンのアメニティです。)

夜はこんな感じです。
リラックス。。★
ここでディナーしながらシーシャ(水タバコ)
吸っている方が多かったです。
IMG_6753

Sisha-di-Bakso-Hotel-Padang

◼︎用意されているティー
こちらのホテルではスリランカのマス・ティーブランド「ディルマー」が
ホテルのカフェ、レストラン、アメニティーに使用されていました。
スタンダードな種類(イングリッシュブレックファストやアールグレイなど)しか用意がありません。
ローズバニラとかもありましたけど。

IMG_6806
私はお気に入りのフォートナム・メイソン
ティーバックを持ってきますけどね♬
3種類程。
IMG_6206

到着してホテルのテラスカフェにて、
モロッカン・ミントティーを頂きました 😉
やっと一息つく瞬間。
IMG_6246
10349143_10203718315022612_892539869710875521_n
IMG_6252

夜 は同じ場所でターキッシュ・コーヒーを★
器がハンドメイドのぬくもりを感じて、
なんだかいいな〜♪
IMG_6257

◼︎「アルコール」についてですが、
基本的にイスラム教の国なので手に入りにくいです。

ホテルでは普通にお酒を出していますが、
夜の市場(スーク)などのローカルな所では
レストランでもシガーバーでも販売していません。
5
スーパーでも出している所は、かなり限られていて
あっても購入するのに「専用の許可証」が必要です。

スークの様子。
神秘的で素敵な世界に浸れる。
IMG_6274

飲食店以外に
食器・服・ストール・おもちゃ・ハーブ・
照明器具・お土産など何でも売っています。
DSC06657
DSC06670
市場なので値切り交渉が楽しい!;)

一番びっくりしたのが様々な種類のペットまで
販売していて「ゾウガメ」も売ってました (+_+;)

IMG_6277

◼︎イスラム教の国- NGなもの。
豚肉とアルコールはダメ。
そしてもちろん過度な露出も。
niqab4
白人の海外旅行者は数人、
ショートデニムにタンクトップなど
これ大丈夫?って人が歩いてましたけど。

私がカタール航空本社に打ち合わせで伺った時に、スカートを履いていたのですが、
膝まで下げられないかと聞かれ、
必死でひっぱり下げて大丈夫だったほどです。;;
危ない危ない(汗)

打ち合わせで伺った大きなビル群では、
ほとんどパスポートを提出していましたから、
どこもセキュリティは大使館級

女性もアバヤという黒いドレスで
隠していても分かる程の美女が多かったです!

◼︎男性の正装について。
白長シャツのカンドーラディスダーシャ)。
カタールのは袖があり、私の友人いわく
純粋なカターリー(純粋なカタール人)の方々は、
「カフス」をしている傾向にあるらしい。
ふむふむ 🙂

1970713_10203747673996568_1508863775492089476_n
頭のスタイルも様々あるそうで、
右側の方のは「コブラ」スタイル
左側のは「スタンダード」なスタイル
らしいです。

◼︎通貨はカタールリアル
(Qatar riyal)
QAR
1カタールリアルが約34円程度です。

◼︎タクシーについて
現地のタクシードライバーは
カタール人ではなく、
海外から出稼ぎにきた外国人の方々

ネパール・インド・スリランカ・アフリカ
などの国籍が多いと感じました。
1qatar-do85
メーターがあっても基本的につけず、
乗る時の「言い値」で価格が決まることがほぼ ^^;

日本人など分かり易いアジア系は
ボッタクられ易いので注意。

必ず始めの価格より低く交渉しましょう
近い所で15〜20、高くて30。
遠い所で40〜70カタールリアル。
一度100って言われた時にぶっ飛びました(笑)
どんだけ〜〜〜!

まだ電車や地下鉄も建設中ですし、
日本みたいに簡単にどこでもタクシーが
捕まるわけではないので、それも注意ですね★
IMG_6286
DSC06615

出張でも、未知らぬ海外に訪れるのは楽しいものですね 😀

まだまだカタールには
たくさん素敵な所があるので
またリポートします★

つづく

————————————

オーガニックティーはこちらのショッピングサイトで^ ^

https://tsuku2.jp/?Ino=000007490200

オーガニックの野菜やフルーツ、グルテンフリーお菓子など
良いもの色々見つかります♪

Passion for Tea Selection!

今回のアフタヌーンティー・ハイティーをプロデュースさせて頂くにあたって、こだわりたかった事の1つが「ティーセレクション」です!

やはり予算的にも良い品質の茶葉を取り扱うのをやめてしまう、ラグジュアリーホテルも多い中、やっぱり私はあきらめられません。

値段が高いものを…というのではなく、品質の高い美味しい茶葉はおのずと高価なものになります。
IMG_6163

高品質なものの中から、さらに厳選をしてティーリストを作り上げました 😉

もちろんオーガニック(オーガニックガーデンとしてスイスIMO・NASSA・JASなどの認証を受けたもの)のティーもたくさん取り入れさせて頂きました!

店頭価格で言えば 100g= 5,000〜10,000円するティーがほとんどですし、ここでしかお試しになれないフレーバーティーなどもあります 🙂

大変珍しい数量が限られているネパール・シャングリラ産の秋摘みGold Budsなども入っています!
IMG_6189

せっかくのアフタヌーンティーですから、素晴らしいティーをたくさんお試しいただきたいと思っています★

計11種類のティーの中から3種をお選びいただき、その中で何杯でもお代わり頂けます。

(ダージリン季節別・農園別/ネパール産/フレーバーティー/春のハーブティー/日本系ティー/スタンダードティーなど)

皆様の優雅なティータイムのために…☆=

a008

お迎えするのが待ちきれません! 🙂

<OPEN>

青山:3月23日(月)

赤坂:3月24日(火)

新宿:3月30日(月)

お問い合わせ:03-5733-3407

(ベストブライダル)

Afternoon Tea Launch Party is this Friday!!

op.adv_eng

ついに!!

今週金曜、3月6日19:00〜
ベストブライダルのアフタヌーンティーとハイティーお披露目・オープニング記念パーティです!!

ティーやワインやソフトドリンク、そしてサンドウィッチなどの軽食やスウィーツを頂きながら、ヴァイオリンとピアノの生演奏をお楽しみください。

素敵な方々との交流も魅力です 🙂

すでに60名様がチケットをご購入頂いていますが、販売サイトのエラーが多数あり、ご購入ができなかったという方々がいらっしゃったので、イベント前日まで販売をすることに致しました 😉

買いそびれてしまっている方はお早めにどうぞ★
http://www.wazoo.jp/open/afternoontea/

皆様と一緒に優雅な時間を過ごせますことを、楽しみにしています!

さおり

What I do for Afternoon Tea Project now! 3

今回プロデュースするアフタヌーンティーでは、
品質の良い茶葉を取り扱っている「リーフル」さんのティーを取り扱う予定★

厳選した紅茶を提供するため、リーフルさんの本社にてテイスティングをさせてもらいました!

試したいティーの種類が多すぎて、、
ここではダージリンを季節・農園別で色々試しました!

IMG_5948
For this Afternoon/High tea, we intend to use high quality teas from the tea brand, Leafull which is Japanese company and imports tea leaves from mainly Darjeeling in India.

I had a chance to visit their head quarter recently and tried so many darjeeling from different seasons and different farms!
There were too many types but I tried as many teas as I could.

IMG_5949

IMG_5950

あ〜なんて楽しいんでしょうか!!:D
これだ!っていう美味しい紅茶に出会った時、自然に笑顔がこぼれてテンションMAXになっちゃいます!笑

ご協力いただきありがとうございました。

また他のフレーバードティーやハーブティーなどはサンプルでお家で試させて頂きましたよ!

It was really fun! When I felt like “this is it!”, I could not stop myself smiling 🙂
Thank you for your cooperation Leafull!
As for the other flavored teas and herb teas, I got many samples to try at my place!
IMG_5951

こんなに…!
全て違う種類です〜

OMG this is all different teas!! So many!!

IMG_5954

IMG_5963

色がキレイ〜♬

Very colorful and beautiful!

IMG_5999

IMG_5993

 こんなにたくさんの中から選ぶのは、とっても大変でプレッシャーですが。。

しかしティーテイスティング楽しいな〜 😉

近頃は高級ホテルのアフタヌーンティーでさえ、ティーに全く関心のないマネージャーさんに変わるなり、コスト削減だけを考慮するので悲惨な状況なのです。

私もこれらから選んでからも、きっと「ご予算」という壁があるのでしょうけど、素晴らしいティーが提供できるように頑張ります!!:D

Choosing some teas from those many teas is kind of a pressure though tea tasting is always enjoyable!
Recently I am sort of disappointed in the situation of teas which are served in the luxury hotels.
Because most of managers do not care about its quality, of course without any knowledge of tea, and only care of the budget..
Then they serve normal ones. (It is not only for luxury hotels though.)

For my case, I think I will face some difficulties to serve only really high quality expensive teas.
However I will do my best! 🙂

● Launch Party Ticket: http://www.wazoo.jp/open/afternoontea/

A lot of TEA Presents! 御礼・続くティーの頂き物♬

最近本当に茶葉の頂き物が増えて、感謝感激!
人と会うたびに色々頂いています★

ここ1週間はこんなもの頂きました!

まずは…
バンコクに居た時に、象を乗せに連れて行ってくれた友人から。

タイで一番のティー!」と書かれているTHAI TEA MIXティーバックと(右)、
マンダリンオリエンタル バンコクオリジナルのジンジャーティーのティーバック(左)!

IMG_5500
ちゃんとドライジンジャーが小分けパックについていて、ティーを抽出した後に好みで入れる。
全部入れても辛くなくて、優しく甘い感じ。
この寒い時期にもらったから重宝。
日中も寝る前にも飲もっと!

IMG_5503
タイで人気のティーバックの味は、なんか人工的な甘い味がした。。(笑)
タイ人の味の好みってあるんだろうな〜

次に…
現在福岡に住んでいる友達からは、中国のお土産でこちらのティーを頂きました!
すごい重厚な箱に入ってる〜!

IMG_5510

じゃん!
青島特産の緑茶と紅茶らしい。
今度ゆっくりためしてみよっと。
IMG_5511
中国の紅茶は代表的なラプソンスーチョンやキームンのように、スモーキーな香りがついているものが多いけどこれはどうなんだろう!楽しみ!

そして…
違う日には、フランスの紅茶ブランド マリアージュ・フレール「マルコポーロ」ブレンドを頂きました!
フレーバードティーが特徴的〜
お花とフルーツが上品に香りたつブレンドだった。
昼間と午後の紅茶に飲みたい。
IMG_5562

IMG_5563

 

ティーが増えに増えて、最近ティー専用のタンスを購入。
保管用の缶も様々なサイズで業務買い。

しかしそのタンスもいっぱいになってきた…
収納はいつも問題だからな〜

あ、ところで最近友達の家にお泊まりした時に飲んだフランスのティーもなかなか変わっていたな。
ティーバックが6個入りの正方形の箱。
パッケージはこちら。
IMG_0185
IMG_0188
朝食と楽しんだ。
この時一緒に食べたシリア産のチーズが衝撃的に美味しかったのでビックリ!
IMG_0183
左にある丸いパッケージのやつ。
さっぱりと臭みのないピュアな白チーズ。
すごいフレッシュ☆

どこかで見つけたら買いたいくらい。

ワインみたく、チーズに合うティーも色々開拓したい今日この頃。
良いティータイムを!!^^

ワシントンのThe Jefferson Hotelにて、アフタヌーンティー。

さてさて、最終的にまたワシントンD.C.に戻ってきたわけですが、

なんとリッチモンドで訪れた憧れのホテル
「The Jefferson」と同じ名前のこれまた素敵な
ホテルが、ワシントンにもあるとのこと。
(※系列ではないそう。)

それがここ!
10575924_10152629545141079_1811583852_n

ホテルの路地からホワイトハウスがまっすぐ続いている。

こちらもリッチモンドのに比べればまだまだ歴史は浅いが、
そのインテリアはクラシックで私好み★
DSC00457

DSC00458
飛行機の時間まであと数時間…
今回のアメリカ旅の締めくくりもやっぱり、
アフタヌーンティー 🙂

DSC00452

結構モダンなデザインのアフタヌーンティーです!
サンドウィッチが綺麗に盛り付けられてて◎

DSC00455

その後はケーキとスコーンが登場。
10589594_10152629543086079_1730998730_n

ちゃんと冷めないように、スコーンが包まれてて 🙂
少しパサパサやったけど…
10570567_10152629543706079_152117522_n

可愛いですね〜
そして品のあるおしゃれさ。

この中でふわふわのメレンゲがのった
レモンタルトが一番美味しかった!!

10578666_10152629543711079_361171673_n

10589500_10152629543716079_1544363661_n

スコーン用クリームは残念ながらクロテッドクリームではなく、
ダブルクリームでした〜コクが足りん。。

しかし満足〜♬
ここのお手洗いがとても素敵で動画を
撮ってきたのでYouTubeにアップしたら
こちらでお知らせします!(笑)
10589915_10152629545126079_2075904841_n

Reading Roomも美しかったです!
ここは泊まるには物凄いお高そうですが、
スタッフの方々もマネージャーさん含め
とてもフレンドリーだったのでまた訪れたいです★=

ありがとうございました!



Afternoon Tea @ The Jefferson!

ワシントンD.C.とバージニア旅行の最大の目的は、
ここでアフタヌーンティーをすること ^_-++

アメリカ、バージニア州のリッチモンドにある
歴史のあるホテル「The Jefferson」

そうアメリカ第3代目大統領の名前の付いたこのホテル。
(彼はバージニア州モンティチェッロ出身)

トーマス・ジェファーソンの彫像がシンボリックに飾られています。
DSC00359
100年以上続くホテルで、歴代大統領も宿泊
火災に2度見舞われたとは思えないほどの素晴らしい建物。

その空間で、ATしたかった!!
美しいステンドグラスに囲まれたロビー「Palm Court パルムコート」。
IMG_4482
IMG_4495

この空間でATします!
IMG_4564

ここでは約40年も本物のクロコダイルが住んでいたんですから!!
その名残でホテルのエントランスや中にもクロコちゃんの銅像が 🙂
IMG_4515IMG_4517

さてさていざ出陣なり!
IMG_4506

もちろん「このアメリカ人達め!」って感じの
Tシャツ短パン!な方達もいるものの、、^^;

こんなにオシャレをしている素敵な方々も⭐️
IMG_4494

スタートはシャンパンから〜
(ジェファーソン・シャルドネだったかな!)
くぅ〜 >_<
DSC00354

ATの全貌こちら!
IMG_4483
IMG_4481
ティー:ジェファーソンブレンド、リッチモンドブレンド

IMG_4486IMG_4487IMG_4488

かわいいです〜♬
しかしアメリカっぽく、全て繊細というより大味。

しかーし!
心配り◎で、
東京からわざわざこれのために来たのだと伝えると!
IMG_4485
このチョコチーズケーキを特別サービスしてくれました!!
そうそう、いつも旅はこういうドラマがいいんですよね〜 …>_<…

私はお返しに桜の花が描かれた100円玉とかあげたり✨
IMG_4489

うっとり〜〜〜

すぐ横にある大階段は、舞踏会に出てきそう!
映画「風と共に去りぬ」での大階段に
インスピレーションを与えたそう!!
DSC00363

その下に広がる巨大な空間はハンパない!
IMG_4565

ザ・ゴージャスの極み!
全然人いなくて、さらに贅沢だ!
DSC00369

その付近にあるかわいいお土産やさんで、
このホテルのマグカップやらバックやらスプーンやら
たくさん買っちゃいました ^^;
IMG_4508
このキャップは大きいサイズしかなくて断念&残念〜〜!

他の写真をお見せしますと、

朝食@ホテル内レストラン
IMG_4513

朝食:ルームサービスで⭐️
IMG_4570
IMG_4572

プールとジム、綺麗で設備よし!!
IMG_4532
IMG_4547

最高のホテルでした!
まわりが特に見るものが無かったとしても、
このホテルを訪れに行くだけでもいい!! >_<

またすぐ行きたいです!
動画も撮りましたよ!こちらです ^^

では皆さまも良いティータイムと、良い旅を!!



2014年夏のTEA旅 <いきさつ編>

そういえば私、この夏はアメリカのワシントンD.C.とヴァージニア州に行ってきました!

証拠にこれ、
IMG_4394

それもこれも運命を感じるヒラメキと、行きたい…ううん違う!絶対行くんだ!という気持ちによって実現したドライブの旅でした。

ある日今年の夏はどこにいこうかな〜と色々調べものをネットでしていました。5月半ば頃だったと思います。

あ〜やっぱりどこへ行くのも、ティーとかアフタヌーンティが楽しみたいのよね〜と。

IMG_3659_2

そこでたまたま「アメリカで一番のアフタヌーンティは? Best afternoon tea in the US」などと検索を始めました。

そこでよく出て来たのは”Richmond”にあるアフタヌーンティ。

?????

おかしい。リッチモンドは私が大好きな場所。しかもロンドンの。
私はアメリカのが知りたいのに!と思っていると、、しばらくしてようやく理解。

アメリカのリッチモンドにあるホテルのアフタヌーンティが素晴らしいのだとか!

そのホテルの写真で私は一気に恋に落ちます。歴史を読んでもとても魅力的。

special_offers_main

もうひとつのRichmondも私の特別な所になるに違いないわ…!!

それから、私の頭の中はそのホテルにどうやって行き着くかでいっぱい。

色々な友達と会っては「私ヴァージニアのリッチモンドに行きたいんだけど!」なんていちいち口にしていました。

その中の一人、アメリカ人の友人が「そっちの方に行った事がないから、行ってみたい。ワシントンD.C.も近いからついでに行けるし!運転もするよ!!」と。

「本当?本気なの?じゃあ一緒に行こうよ!」

こんな感じに案外トントン拍子に話は進んでいきました。
私は日本でも運転免許を持っていないので、とてつもなくラッキーでした。

航空券の値段から、行きも帰りもワシントンの空港を利用することにして、

<ワシントン→モンティチェッロ→リッチモンド→ヴァージニアビーチ→メリーランドなどを通って、最後にまたワシントン>と流れが決まりました。

私は東京から、友人は実家のオレゴン州から飛び現地の空港で合流する事に。
乗り継ぎの時もメキシコのティーン バスケットボールチーム遠征かなにかで、大きくて若い選手で大変混んでいて遅れ、、飛行機も遅れて、、到着は深夜に。。。

まぁ無事に到着&友人にも会えましたが、私のスーツケースはヒューストンの空港で足止めになった模様。

次の日に来る事を祈りつつ、眠気がピークだったのでホテルへ向かいましたとさ。

明日からの毎日の冒険をお楽しみに☆
YouTube動画はこちら。

おやすみなさーい! ^o^ /



アンダーズホテル虎ノ門でティータイム!

本日はオープンしたばかりの52階建て「虎ノ門ヒルズ」最上階にあるAndaz Tokyo by Hyattへ。

仕事の打ち合わせでたまたま行ったので、ティー以外の物が試せなくて切なかったです >_<
ケーキなどおいしそうだったな〜

はっきり行ってロビーまでの行き方や、バーやレストランのあるロビー階についても、トイレの中でさえも迷路のように分かりにくい構造でした…

全体的に「木」を基調にしていて、落ち着く雰囲気。1つ1つのスペースは小さく、ドカーンッと吹き抜けで広くて!みたいな近代的な感じではありません。まあ新しいのでやはりキレイですね!混んでました!

IMG_4325
バー&レストランスペースは大きなガラス張りで景色も良く、快適☆

IMG_4340

さてさて、こちらではアフタヌーンティーなど提供はないようです。。
ティーのセレクションも貧しそうだ。。

ご覧の通り結構和風なカップ&ソーサー&クリーマーを使っていて、ポットもガラスのまま。
テーブルにはクロスはなく、デザイン的に木の感じを出すためでしょうか、ガラスが一枚貼ってあるだけです。
これだとグラスやらミルクガムシロやら置くたびに紙のコースターを置かなければならず、結構めんどうそうでしたね。

IMG_4341 IMG_4342

ティーかコーヒーかだけ聞かれたので、ティーをお願いしました。
何かも言ってくれないので「これはアッサムですね?」と聞くとそうですと。

2回目に同じ物をと出してくれましたが、アールグレイでしたけど?^^;
茶葉が入らないように使用するティーストレーナーはポット側にしか付いておらず、1回目は茶葉がすごいカップに入ってしまいましたが、店員さんは全く気にしていないよう。

突っ込みどころが満載ですみません!くつろげる雰囲気なので、是非ティー環境も整えて頂ければいいですね★
Andazではありませんが、1階にあるオープンカフェスペースでは素敵そうなアフタヌーンティーをサーブしているのが見えたので、近々お邪魔したいな〜と思います!

ごちそうさまでした☆