やさしい有機ドライフルーツティー🍍💚

1月21、22日 晴れ☀️
代々木公園ケヤキ坂で開催されたEarth Gardenマーケット🌸🌈
オーガニック&エコをより身近にしてくれるイベントです🌏✨

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雑貨だけでなく、様々な屋台もたくさん出ていました!お祭りみたいなで楽しかったです😃

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有機食品ブランドのアーユルパロンブースを出すということで、なんと私がプロデュースさせて頂いた
「オーガニック・ドライフルーツティー」のトライヤルサイズがお目見え👀❤

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南国果実のやさしさに包まれる🍌スリランカン・パッション🍍

しかし本日はまだパッケージの可愛い缶が出来上がってきていないので、簡易袋に半分の量を詰めてのご提供となりました🙇🏻完成品は2月になりそうです🎵

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しかし予想以上に多くの方々にご購入頂きました‼️誠にありがとうございました!!😄

⭕️使用している材料が全て「オーガニック栽培」🈴💚
⭕️完全無添加でこだわり抜いて作ったティーなんです⭐️
⭕️ママさんやお子さん、アレルギー肌の方にも安心です💡
贈り物にもオススメです🌷

自分もアレルギー肌で悩んでいたので、約1年妥協せずに作ったティーです😃🌷
❌酸化防止剤
❌砂糖
❌香料
❌漂白剤
❌着色料
❌オイルコーティング
(※以上は市販のドライフルーツの大半が使用している添加物です。)

これらがもし添加されていたら…それを煮出して飲むなんて嫌じゃないですか?💧
だから内容にこだわるべきだと私は思うわけです‼️

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このブレンドはドライフルーツのみを使用していて、文字通り「食べられるティー」です🍌🍍💕
スリランカで大切に育てられた果物を4種ブレンドしています🍵

ティーにする前にバクバクとスナックの様に食べても良いですし、ティーを作ったあとに水に戻ったフルーツを食べることもできます🌏3段階で楽しめるという訳です💡

お砂糖なども一切入っていないのに、上質な果物本来の甘みを感じられます🍍
多分「新感覚」のティーですね😋

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また完成品が出来て、販売ウェブサイトが出来たらお知らせさせて下さい💡

本当にご購入頂いた皆様、誠にありがとうございました🌈
こだわりの有機ドライフルーツティーで、優しくて上質なティータイムをお楽しみ下さい❤️

アーユルパロン公式ウェブサイト:http://www.ayurparon.com
楽天ショッピングサイト:http://www.rakuten.co.jp/ayurparon/index.html

福岡の有機茶園へGO!!🍵❤️②

どんどん山奥へ〜!
道にフェンスが無くて冷や冷や😄💦
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途中、肥料も自家製で道端で
積み上げられているのを発見しました🔍

様々な材料をオリジナルでブレンドして山で調合💡
すごいこだわりであります(`_´)ゞ
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到着🌸
この茶畑の景色が一面に🍀💕
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すでに香りが良い!
手で少し葉をこすって嗅ぐと、
もう美味しいお茶の香りが❤️
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周りの雑草にも除草剤(農薬)は使用出来ないので、
この広大な敷地草取りも全て手作業😮

大変だ〜💥

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赤トンボがそこら中に飛んでいます💛
もちろん葉に着く虫のコントロールも、
その虫達を食べてくれる虫との共存が欠かせないです💚

(例えばカマキリやクモなども)

無農薬で栽培することは凄く手がかかるんですね〜⭐️

すぐ近くの加工工場へもおじゃま😄🏭
これでも小さい規模⁉️という工場。
収穫機揉捻機やらたくさんの
マシーンを生で見れてワクワク🎵

ご説明頂きありがとうございました(`_´)ゞ
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こうやって大切に育て、収穫し、加工🎵

代表の方がお話して下さった中に、衝撃的なことが‼️
このように出来上がった茶葉を有名な茶屋に卸してした時のこと…

茶屋は仕上げとして茶葉に
旨味成分の「グルタミン酸」の粉?を
ブレンドして販売していたらしいです😦💦
せっかくの上質な茶葉に添加物…
ありえませんね´д` ;
ぞっとしますし、ひどいです〜

成分表示に「グルタミン酸」等の
記載があったら要注意ですぞ(`_´)ゞ

生産者からしたら「何してくれてんねん!」
て感じでしょうね💦
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さて、またショップに戻ってお茶をし、
私が昇天した紅茶をプレゼントして下さったので❤️

いくつか私も購入しました🌸

あぁー!!
楽しかったです😄
素晴らしい方と素晴らしい茶園🌈

代表の方と🍵💗FullSizeRender-1

貴重なお時間そして体験を、
誠にありがとうございました😊💗

2日目おまけに続く⏩⏩⏩

キヌアを美味しく毎日🍀💛💗

最近久しぶりに渋谷のdaylight kitchen
夕食をしてきました💛🍀💛

相変わらずヘルシー美味しい😊
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オーガニック白ワインを楽しみながら🎵🍷
(下はディナー後のデザート💗)

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キヌアをコロモにしたお魚が、
凄く美味しかったです🐟💓

そう「キヌア」を食べない日は無い位、
最近家でも毎日食べるようになりましたね🍴💕

こんな感じに💡

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お米の代わりにしたり✨
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サラダに混ぜたり🌈

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レシピは下の方に載せておきますね👭

「キヌアって何?」と思う方もまだいらっしゃるかと思います🌈
以下簡単なまとめです🌞👍

1993年NASAの専門誌は
「1つの食材が、人間にとって必要な全ての栄養素を提供することは不可能だが、
キヌア🍀は植物界🌲、動物界🐻において何よりもそれに近いものである」

と発表しました😮✨

この一言を聞いても凄い食材!という印象💗
穀物ではなく、ほうれん草と同じ
ヒユ科で「擬穀物」です💡

キヌアは栄養価がとても高いです‼️

キヌアは通常の精白米と比べて
少ない炭水化物(糖質)で、
同等のエネルギーに対して…

– 2倍のタンパク質
– 5倍の良質な脂質
– 8倍の食物繊維
– 6倍のカリウム
– 10倍のカルシウム
– 7倍のマグネシウム
– 7倍のリン
– 8倍の鉄
…が含まれています😮❤️

食物繊維は玄米の9倍‼️

食べ過ぎは良くないみたいなので、
ちょこちょこと色々な料理に足して食べると良いですね😍

私は1kg単位で購入希望で、お米の様に重いのでネットで買ってしまいます💻💜
コストコで販売している有機キヌアも、Amazonであるので、ここで買ってますよ💡

「調理前に小さいザルで洗ってから」
と言われていますが、洗わなくて平気な商品もあります🌷

無洗米みたい🌞(笑)

調理も案外簡単です✨
めんどくさい時でも出来ちゃう😊

キヌア1:水2、塩少々。
まず沸騰させ、蓋をし弱火で10~15分煮るだけ🍚

🌱キヌアごはん🍚
キヌアをお米に混ぜて炊くか、別々に炊いたものを混ぜるだけ💡

🌱キヌアサラダ🍅
1️⃣すり潰したアボカド・プチトマト・キヌア(調理済み)・亜麻仁油・塩(ぬちまーす)・醤油&胡椒少々
2️⃣ニンジン・キュウリ・キヌア(調理済み)・クルミ・ひまわりの種・ビネガー・オリーブ油・カマンベールチーズ・塩(ぬちまーす)少々


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上の写真では鶏ガラ⭐️コラーゲンスープに、
キヌアを加えて頂きました🎵

さらに健康的でハッピーな食生活を楽しみます😍💗

Passion for Tea Selection!

今回のアフタヌーンティー・ハイティーをプロデュースさせて頂くにあたって、こだわりたかった事の1つが「ティーセレクション」です!

やはり予算的にも良い品質の茶葉を取り扱うのをやめてしまう、ラグジュアリーホテルも多い中、やっぱり私はあきらめられません。

値段が高いものを…というのではなく、品質の高い美味しい茶葉はおのずと高価なものになります。
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高品質なものの中から、さらに厳選をしてティーリストを作り上げました 😉

もちろんオーガニック(オーガニックガーデンとしてスイスIMO・NASSA・JASなどの認証を受けたもの)のティーもたくさん取り入れさせて頂きました!

店頭価格で言えば 100g= 5,000〜10,000円するティーがほとんどですし、ここでしかお試しになれないフレーバーティーなどもあります 🙂

大変珍しい数量が限られているネパール・シャングリラ産の秋摘みGold Budsなども入っています!
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せっかくのアフタヌーンティーですから、素晴らしいティーをたくさんお試しいただきたいと思っています★

計11種類のティーの中から3種をお選びいただき、その中で何杯でもお代わり頂けます。

(ダージリン季節別・農園別/ネパール産/フレーバーティー/春のハーブティー/日本系ティー/スタンダードティーなど)

皆様の優雅なティータイムのために…☆=

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お迎えするのが待ちきれません! 🙂

<OPEN>

青山:3月23日(月)

赤坂:3月24日(火)

新宿:3月30日(月)

お問い合わせ:03-5733-3407

(ベストブライダル)