さてさて、今日は昨日GETしてきました、
グルテンフリーおやつの「ままがし」さんの
おめざとティータイムです！
たくさんの種類の焼き菓子を入手！
・フォナンシェ
・シフォンケーキ
・蒸しパン（卵も不使用）
・バナナブレッド（卵も不使用）
・マンゴーのパウンドケーキ
など
しかーし！ほとんどお土産としてあげてしまいました^^;
美味しくて体にもやさしいものを、なるべくお手土産にしたいですしね♪
なので、私自身にはいつものお気に入りと、今回のスペシャルを。
みたらしフィナンシェ
そして
沖縄かんな農園さんのマンゴーを使った
パウンドケーキ
そして
いつもの国産オーガニック紅茶
思う存分楽しませていただきました。
洋菓子のフィナンシェがみたらし味って、新しくないですか？！
これぞイノベーション？！融合と進化ですね！！
日本人しかこのコラボわからないです。素晴らしい！
マンゴーのパウンドケーキもしっとり。
実は先日、その農園さんからマンゴー本体を通販で購入していたんです。
その美味しさといったら！なんて上品な味のマンゴーかと思いました。
そんな完熟マンゴーをたっぷり使ったパウンドケーキ。
どんな感じだろうかとわくわくしていました。
香料ももちろん使っていないので、マンゴーらしさちゃんと出るのかなぁ？と思っていました。
しかし！そんな心配は無用でした！
一口食べると、あの先日堪能したマンゴーそのままの味と香りが、口いっぱいに広がりました♪
なんて美味しいんだろう！
マンゴータルト並みにマンゴー感が出ています。
最高ですね。紅茶もすすみます。
ではまた明日！
今日も愛と感謝とティータイムを〜！