My Afternoon Tea Lesson- April!

4月のアフタヌーンティーマナーレッスンがやってきました!

今回は青山セント・グレース大聖堂にて!

My manner lesson of Afternoon tea in April 2015!
The venue was very special, St. Grace cathedral in Aoyama, Tokyo!
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夜7時から開催しましたが、メニューは昼間のアフタヌーンティにて★

いらっしゃいませ〜 😀

Usually they serve High Tea menu at night but I provided Afternoon tea menu even though the lesson started at 7pm!
Welcome to the lovely lounge 🙂
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ラウンジにて、マナーやら歴史やら豆知識やら…
色々と皆様にお話させて頂きました♬

美味しいサンドウィッチやスコーン、ケーキを食べながら、ティーを楽しんで。
その間に長くお話していると、たまに皆様の目がキラリと光る瞬間が!!

その瞬間がとっても嬉しくなるんです!
そしてまた調子に乗ってしまうんですがww

私にも誰かの目を輝かせる一瞬を作ることができたんだなーと! 😉
最高ですよね!

As usual, I talked a lot about manner, AT history and some knowledges etc..
Enjoying delicious sandwiches, scorns, cakes and teas..
During the time, sometimes I could see sort of sparkles in some participants’ eyes!!
If I found it, I always felt really happy and special 🙂
Because it meant that I was able to provide the inspiring moment for someone!

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中には少し調べて勉強してきた!なんて方もいて、
そのモチベーションに感激〜☆

しかし、間違っている情報もたくさんネットにはあるのでご注意ですね!

こんな素敵なレディ達にご参加頂きました!

Among them, some ladies told me that they had studied a little bit about Afternoon tea manner and history on the internet just before the lesson!
I was very moved by their great motivation!
However, there are so many wrong information so please be careful!
Look at this! They were really lovely ladies 🙂

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案外、皆様インターナショナルな方が多くてびっくり!
住んでいたところで言うと、私はイギリス、アメリカ1名、オーストラリア1名、ハーフの方1名、これからピアノ演奏の遠征でヨーロッパへ進出する予定の方1名…
半端じゃない!!汗

最近は企業もグローバル化だ!!とに必死ですが、
実際のところ全然「グローバル化」なんて出来てないのが現実。
そんな中私のレッスンに来ていただく方は結構なインターナショナルっぷりで… 🙂
更なる二極化が進みます〜ww

とにかく、凄い方々に来て頂いちゃったというわけです。
「レディのたしなみ」をより身につけて頂けたでしょうか★

幸せティーライフです!

またアフタヌーンティーレッスンの開催時にはお知らせします。
ご希望の方もお気軽にご連絡下さいませ 🙂

Have a lovely day!!XXX

Surprisingly, most of them were super international!
I lived in England, one lived in the US, another lived in Australia, one was born in overseas and the other one is about to go to Europe to perform the piano! Wonderful!!
I am sure they learnt a lot! 😉
I will inform you about my future lesson when it is fixed! I look forward to the next one!





High Tea Dinner- Satisfied!! 満足のハイティーディナー女子会!

今夜は素敵なレディ達と、
赤坂のアプローズスクエア迎賓館にて女子会

内装も美しい〜★
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夜のハイティー」ディナーです 😀

本日メンバーは。。

話しやすいお世話になっている美容師のMayumiさん、

美容オタクこと色々な知識をお持ちのKieちゃん、

フェミニンだけどバリバリの緊急病棟看護師のAzukiちゃん、

アパレル系業界が長くパリでも会ったフランス好きなYoshikoさん、

そしてイギリス大好きティーオタクの私。w

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結構ボリュームもあって、たくさんの種類のお料理が楽しめてオススメです!

それに夜の部(ハイティー)は、アルコール1杯と、
上質なティー2種類(おかわり自由)ですから
かなりお得です★ 😉

さっそくシャンパンで乾杯してから、
スターターやサラダ、オードブルへ〜!

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(季節のクリームスープ:枝豆、桜、オリーブオイル)

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(サラダ:ローストビーフ)

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(各オードブルとミニサンドウィッチやバーガー)

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(メインディッシュ:白身魚のムニエル、ウニと旬野菜のリゾットと共に)

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(フレッシュベリーマカロン、抹茶ミニパンケーキ)

これだけでもかなりの量ですけど、
あとスコーン3種もついてます!!Wow!!

お話もお料理も全て満喫して、幸せ〜〜〜〜 🙂

ちなみにお話の中であったのですが、
Kieちゃんの肌断食の結果が楽しみだな!
3ヶ月あまりお化粧をせず、
化粧水やクリームなど何も付けないのだそう!
私だったら1日でカピカピに耐えられなそうだけど。。w

使ってみんしゃいよか石鹸(なんか懐かしい!笑)を
本気で泡立てて洗顔すると、
顔のシミが薄くなった、、というお話とか〜

緊急病棟は戦場だ!なんてお話もとっても面白かった!
今までプライベートでしかお会いしてないので、
おっとりしたイメージがぶっ飛びました★www

最近やっていた堀北真希のドラマ「まっしろ」のことも聞いたら、看護師の間ではありえない〜とかなりの不評だったそうで… ^^;
そりゃドラマですけれども…ww

こんな楽しい女子会は毎月開催決定ですな!

Lovely Night!!





SAKURA TEA TIMES!!

春の陽気〜

最近頂いたお茶請けで2つのお気に入りを発見!!

What a lovely spring time these days!
I found two fancy confectionaries which are good for tea time!
So let me introduce.

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まずは一つ目!エッグタルト

え、今更?!って思った人〜 バレてますww

かなり前に日本でもエッグタルトブームがあったけど、
その時には私は嫌いだった。。
嫌いなプリンみたいな感じがして…生地もなんだか。。
(今はクレームブリュレも大好きですが!!)

そして3年ほど前ロンドンで生活をしていた時、
フラムの学校の近くにある小さなカフェで売っていた
エッグタルトを食べたら、、、恋に落ちました !! <3

本当それはそれは繊細な消えてしまいそうな位
薄いパイ生が重なり、甘すぎないカスタードが
良い焼き具合で入っていた、、

The first one is “EGG TART”!
There was a time the egg tart was quite popular in Tokyo like 10 years ago.
At the time, I did not like it because of the thick piecrust.

But when I was living in London 3 years ago, I kind of fell in love with the egg tart at the cafe near my  old school.
This is it! ;p

その時の写真:
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(カフェの窓から)

That one was I had never tasted in Japan!
With very thin sensitive piecrust and everything was in good balance!

I really really missed it badly in Tokyo..
And finally I found the one here too!!

日本では食べた事のないエッグタルトだった!
帰国後もその味が恋しくて幾夜枕を濡らしたことか。。

そして最近頂いたお菓子で巡り会えたのです!!

じゃん!
ナタ・デ・クリスチアノ」(代々木八幡)
NATA de Cristiano (in Yoyogi-Hachiman)

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箱もかわいいですね〜♬
※6個入りでしたが、あまりに感激して2つは速攻でペロリしたためです、あしからず。

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 先日マンダリンオリエンタルのイベントの後に頂いたお花も一緒 ^^
This is … perfect!

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さて2つ目は、、、

落雁 諸江屋(Rakugan Moroeya)」の

濃茶落雁(こいちゃらくがん)!

「落雁なんて粉っぽい砂糖の塊なだけだし、
ひなまつりくらいしか見たことない〜食べないし。」

と思った方!バレてますよ!ww

私も食べてびっくり、落雁てこんな美味しいものもあったんだ!

And the second one is Japanese confectionary-
Rakugan from the shop, Moroeya.

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凝縮されたほんのり甘い抹茶パウダーの中に

繊細な甘さのあずき(あんこ)が入っている。

This Rakugan is not popular among young people though, I was surprised that I found it really tasty!
Matcha (Thick Green Tea) powder is around of some Anko (Bean Jam).

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これは緑茶にも、紅茶にも、ミルク入りでも相性の良い味!
しかし和菓子にはやはり緑茶かな ^^

たまにお取り寄せしたい一品ですね★

試してみてください〜
今日もみなさん良いティータイムを!

This is good for green tea as well as milk tea!
However, if I eat Japanese sweets, I prefer Japanese green tea 🙂
It is nice to have Japanese tea time sometimes!
Have a lovely day!



Feeling EASTER @ Mandarin Oriental Tokyo

本日はティー以外のお仕事でマンダリン・オリエンタル東京にお邪魔!

アフタヌーンティー以外で訪れることはあまりなかったので、なんだか新鮮。

待合スペースのディスプレイがイースターになっていた☆

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巨大水玉卵から黄色い花がニョキニョキっと出てきていた。

卵の大きさから恐竜の卵みたいな。花は造花〜

かわいいですね!

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さてラウンジの方で打ち合わせと腹ごしらえを。
小さな滝が流れて、床に水が張ってあるデザインは素敵ですね〜 🙂

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サンドウィッチみたいなものを!と頼んだらこんな感じのが来ました。
ヘルシーで美味しかった!

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ティーはダージリンセカンドフラッシュ
ガラスのカップ&ソーサー&ポット、そしてティーバックに入った茶葉も私好みではない。。はぁ〜

見た目はあまり変わらないけど、まだウェスティンのガラスカップ&ソーサーより重みがあって高級感もあり、保温性も高いとみた。

ティーバックはいくら足し湯が可能と言えど、えぐみが出てしまうので、ほどよいくらいでポットから取り除いてしまいたいのだ。1、5杯目位までは美味しく飲めたかな〜せっかくの良い茶葉がもったいのうございます!

ちなみに上のラウンジでのアフタヌーンティーの際は、陶器のカップ&ソーサーを使用している。

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インテリアかわいい♬
奥の中華料理ピンクをテーマカラーにしていてモダンで可愛い!
店員さんのチャイナドレスもロングでショッキングピンク色〜

さて仕事してまいります!
今日も良いティータイムを 🙂

SAKURA RUNNING! 皇居お花見ランニングの巻

この半年はかなりぐうたら運動をコンスタントにしていなかった私。

それも、去年の夏から汗をかくとアレルギーのように肌がかゆくなってしまうようになったから。

最近その症状も改善されて来たので、久しぶりに体を動かしかくなった!

ちょうどいいことに今は桜が満開で、皇居の周りを彩っていること。

いきなり冬のような寒さになった、この週。ランニングへと出かけた。

半蔵門のワコールのビルには、ランニングベースがあって綺麗で女性に優しい。

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ロッカー・シャワー・いくつかの化粧品や美顔器具の使用などが含まれていて、800円。

ワコールが販売している高いランニングサポートタイツも300円程度で貸し出ししてくれる。

さぁ、ランニングへGO!

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 半蔵門から反時計回りに走った。

寒々しい曇り空に浮かぶ淡いピンクの桜たち★
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前から皇居の周辺の空気は、とても澄んでいる感じがして気持ちが良い。

靖国神社で今年も桜まつりが開催されていて、例のごとく日程が延長していた。ラッキー☆
まつりの最中は、お堀の桜が淡いピンクのLEDでライトアップされ、神社では様々な屋台が並ぶ。

今年はランニングがてら神社によって以下を堪能。
広島風お好み焼き
じゃがバター
焼き鳥
そして締めはやっぱりあんず飴のすもも!!

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そんなに食べて寄り道をしていたせいで、こんなに暗くなっていた!!

ライトアップも楽しめたからいいか☆

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ということで今回はこんな感じで皇居周りを走りました♬

英国大使館前を通って、半蔵門のランベースへ戻り、暖かいシャワーを浴びた。

その後も懲りずにインドカレーをペロリ!w
本当美味しい〜
結構半蔵門は本格的なインドカレーの激戦区で美味しいお店が揃っているんですよ!

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例えば、ガンジス、シディーク、ディップマハルなど〜

最後にスパイシーで甘めのチャイを!

こんなティータイムもたまにはいいな 🙂

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健康万歳!ティーライフ万歳!!