F&M Tea Time with my GM!

今日は天気が良く風が強い昼下がり。
まだまだ風が冷たいですね〜
昨日は雪も降ったし。

It’s sunny but a little bit windy this afternoon.
The wind is howling.
It was snowing in Tokyo yesterday too.

近所のフォートナム・メイソン(Fortnum Mason)で、私のおばあちゃんとティータイムと行きますか★

それほどお腹も空いていなかったので、ケーキセットに。
1種の紅茶2個のミニケーキが付いている!

かわいい〜

Today, I came to F&M where is very close to my home for Tea time with my lovely GM.
I’m not hungry so I have ordered the cake set.
The set includes 1kind of tea and 2 mini cakes!
So Cuuuuute!
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手前のチーズケーキと奥中央のバナナキャラメルケーキに 😀
I chose a cheese cake and a Banana Caramel cake!

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ロイヤルブレンドはおばあちゃんに。

私はアッサムスパーブで。

家にほとんどのF&Mブレンドティーを持っているのに、
お店で1ポットのティーを1,000円以上を出して飲むっていうのも気がひけるけど。。

でもケーキ美味しかったから良いか!

Royal blend for my GM.
Assam Superb for me.

I’m feeling a bit guilty because I actually have most of F&M’s tea blends at home but I sometimes come here to drink tea that costs over 1,000yen(about 10USD) per mini pot..
But it’s ok right? We enjoyed these tasty cakes!haha

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何よりくつろげる可愛いインテリアに癒される。

おばあちゃんも、ほらこの笑顔 🙂
私のおばあちゃんは81歳!

鎌倉で40年、フランス刺繍の先生をしている。
すごいパワフル&元気で、ドライブ大好きでどこでも行く。

数年前にノートパソコンを買って、フル活用しているし、毎晩朝3時頃までお酒を楽しみながら、ゲームをしたり海外ドラマを見たり。。

人生を楽しみ謳歌しているとは、このことだろうか。w

This cute interior really makes me relaxed.

See? My GM’s smiling 🙂
She is 81 years old!
She lives in Kamakura and has been a teacher of French embroidery for over 40 years!
She is so powerful! She goes anywhere she wants driving her car.

A few years ago, she bought a laptop.
She handles using it and every night, until like 3am, she enjoys playing a game or watching oversea’s dramas drinking her special cocktail..

I think this is what we can say “how to enjoy your life”. 😉

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本日も良いティータイムを 😉
Have a good tea time!

中華街でティータイムさんぽ♬Tea Time in China Town!

年初の頃になぜか行きたくなるのが「横浜中華街」。
久しぶりに行くと、近いのにショートトリップした様な満足感を与えてくれる。

Somehow I always want to go to China Town in Yokohama especially around new year.

Just going there (only about 30mins from Tokyo)
makes me feel like I takes a short trip!
So refreshing!
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今回の目的は、
So Today’s poposes are…

安記でお粥を食べる。
eating delicious rice-poridge @ Anki,

小籠包を食べ歩きする。
eating Chinese dumpling on the street,

③今年の運勢を占う
having a fortuneteller tell about this year,

茶藝屋さんでお茶をする。
and having a lovely tea time at Chinese Tea salon.

と、明確なものだった!
That was quite clear to do!

大学生の時に学校のイベントで横浜を訪れた際、先生の勧めで連れてこられたのがここ「安記」。
中華街の小道にあるお店で、見つけにくい。
It’s a bit difficult to find this restaurant, Anki, because it’s not on the main street but the back street.
When I first came here, I was a uni student. My professor brought me here recommending this rice porridge!
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しかしここのお粥は本当に美味しい
温まり、優しい気持ちにしてくれる。
おすすめ★
The rice porridge here is really delicious!
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最近流行りという「焼き小籠包」を試してみたが、やっぱり普通の小籠包の方が好き。w
焼くとシュウマイのような他のものと思えてくるし、繊細さが奪われる気がする。
Usually Chinese dumpling (Sho-ron-pou) is not backed.
But one side of this dumpling is backed so I tried it.
I think I like the usual one. lol
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道端に沢山ある手相占い
やっぱり強運らしく、今年の運勢もすこぶる心配ないとか!
ありがとうございます。でも金運は今まさに信じられない状況だ。w

プラス3,000円で他も見てみたけど、無駄だった気がする!w

On the street, there are so many fortune-teller’s shops.
She told me that my fortune for this year would be wonderful!

さぁ〜メインイベントとして茶藝屋さんでティータイムを 🙂
中国茶をそこそこに勉強した私。お茶なら皆大好きだ!

Okay this is the main event for me today.
Having a tea at Chinese tea shop!
I studied Chinese tea a bit before~

「悟空茶荘」というお店、1階は売り場で2階がカフェ。

ウッド調でコテージの様な、落ち着く空間だった。

私はゴマ風味杏仁プリンと阿里山の青茶を注文。
蓋碗で」というと、自分で蓋碗にてお茶をいれて楽しむことができる。

Shop’s name is “Goku-chasou”.
They sell tea leaves and cups on the 1st floor and the cafe space on the 2nd.
Woody interior makd me relaxed.

I ordered one of blue tea, Arisan, and a  sesame pudding.
I chose to blew my tea using Gaiwan cup.
Gaiwan is this.

蓋碗というのは、フタが付いている取手なしのティーカップのこと。
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これは飲むためだけではなく、
この容器でポットの役割を果たすことができる!
Not only we can blew tea in this like a pot, but also we can drink tea from it.
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蓋碗に茶葉を入れる
Put tea leaves in Gaiwan

お湯を入れて、蓋をし蒸らす
Pour hot water and keep the lid on

蓋を少しずらして持ち、隣の茶海へ注ぐ
Slide the lid a little bit, hold it and pour tea to a Chakai next to it

それを(手前の)筒型の聞香杯に注ぐ
And from the Chakai, pour tea to the tall cup of Monko-hai

それを飲む用の杯に入れる
From it, move tea to lower cup next to it

筒型の杯を鼻に近ずけ、豊かな香りを楽しむ
Take the tall empty cup to your nose and enjoy the aroma

次に飲んで楽しむ
Then you can taste it from the lower one

と、こういう流れだ。
This is the way you can enjoy Chinese blue tea.

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風情を感じ、ゆっくりと流れる時間を感じて…

あぁ美味しい〜〜〜 😀

こんなにリア充な中華街散策も久しぶりですな。

今年も幸先よろしいようで★

良いティータイムを!
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I’m totally feeling like this year would be great for me!

Have a happy tea time everyone!X

Good News!! 嬉しいご報告。

皆さまにお知らせしたいことがあります!

なんと!
この度ベストブライダルの会場にて提供されるアフタヌーンティーをプロデュースさせて頂くことになりました!!

I have good news here!
Best Bridal decided to let me produce Afternoon Tea at their venues!!
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いつも支えてくださる方々、応援してくれる方々のお陰です。

ありがとうございます 🙂

ヨーロッパ貴族の邸宅のようなそのゲストハウスにて、エレガントなティータイム体験が始まります。

Thank you for your support as always!
Their venues are wonderfully luxury and beautiful!
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昼間のアフタヌーンティーと、夜のハイティー。

2015年春からの限定日に営業は開始されますが、

3月6日(金)19:00〜オープニングを祝う記念パーティーを開催します。

Afternoon Tea for daytime & High Tea for nighttime.
They start from the end of this March.

The launch Party is on March 6th from 7pm in Shinjuku.

BB_Shinjukuのコピー

新宿(曙橋駅すぐ)のアプローズスクエアTOKYOにて。

~ WELCOME ~
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~ ENTRANCE ~
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~ LOUNGE ~
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~ MAIN ROOM ~
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ご興味がある方は是非お越しくださいませ。

詳しい詳細とチケットについては、こちらにてご覧いただけます。

オープニングイベントということで破格のお値段でご参加いただけるのも魅力です。

※チケットの販売は2月27日までとさせていただきます。
定員制ですのでお早めに☆

これからこちらのプロジェクトに向けて、邁進してまいります!
皆さまの心のオアシスとなりますように 🙂

よろしくお願いいたします!

<Launch Party>
Details & Ticket: http://www.wazoo.jp/open/afternoontea/

If you are interested, please attend!

Happy New Year!! 2015年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます!

2015年はたくさん新たなチャレンジをする年になります。
自分なりに毎日数パーセントでも、より良い自分になれますように「精進」してまいります。

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今年も鎌倉の祖父母の家で年越しをし、1日には御節をささやかながら頂きました。

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書き初め・お餅つきも友人達と楽しみました。

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やっぱりティーが私の生活の中心に 🙂

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皆様にとって素晴らしい年になりますように★