Happy Xmas!! クリスマス・ブレンドティー★

今年もたくさんのクリスマス・ブレンドティーが各社から販売されている。

その中で私的に今年クオリティー高し!と思ったのは、リーフル ダージリンハウスのもの!
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購入したのは赤のキャラメルとミントフレーバーのものと、

黒のブランデーやチョコレートっぽいフレーバーの「イン ザ ダーク」。

後者は通年販売されている。

他にもアップルパイのような香りのものや、シャンパンなどなど。
全体的に上品なラインナップで、ハズレはなかった。

友人がHARBSのケーキを買って来てくれたので、ティータイム♬

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ハッピー・メリー・クリスマス★=

クリスマス・クッキーオーナメント作りの会。

クリスマスのクッキーオーナメントを作る会を開催した★

クリスマスを思わせるケーキとサンドウィッチ

ティーとホットワインを楽しみながら、

クッキーにアイシング&デコレーションを 🙂

テーブルはこんな感じでセッティング。
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アイシングのそれぞれのカラーを作るのにも一苦労。
硬いものと柔らかいもの両方が必要だし…
でもカラフルで綺麗♬

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皆さんの熱中具合が半端じゃなかった!笑
初心者さん達なのに、すごい集中力!

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こうやって集中して何か物作りをすると、

その後本当に頭がスッキリして気分がいいもの。

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今回はそれぞれ自由に制作してもらった。

皆さんの作品はこんな感じ!
それぞれ個性があって良い 😀

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ご参加ありがとうございました!

長靴下のピッピみたいなクッキー作り☆

大人気の絵本「長靴下のピッピ」。

子供の頃良く読んだり、映画でも観たもの。

その中で、ピッピが床一面に生地を広げて作るクッキーのお話がある。

それを最近テレビでもやってて、私も作ろっと!となり、
ダイニングテーブルでクッキー作り♬

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かなりいっぱいできた。
多分60枚〜80枚くらい!!

案外大変だったけど、子供の気分に戻ってコネコネしたり、木の棒で力一杯のばしたり
楽しいものだな。

アイシングでデコレーションしてみて、こんな感じに!
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ちゃっかりティーカップ型のも作って★
(ちょっと白すぎて見えないかな。汗)
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ピッピの自由なスタイルで、クッキー作りするのは楽しかった!
私に子供が居ればもっと楽しくなるだろうに!
それは将来のお楽しみか 🙂

って、お相手が先か!!笑

熱海でまったりティータイム。

お友達と熱海の温泉に行ってきた!!
3ヶ月の赤ちゃんと3歳のボクちゃんも一緒だった!

どうですこの景色!!
自分で撮ったものですよ?!

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はぁ〜癒される。

夜もお腹いっぱいビュッフェを楽しんで…
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子供達が寝静まった時、やっと3人で深夜のティータイムを★
カンパーイ的な。
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翌日は和なお茶屋さんでまったりしたくて、こちらにやってきた!

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中村屋

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ここの「葛切り」が食べたくて…寒くても行ってしまった。
登場!
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上の段に蜜、下の段に葛切りが!
容器もこだわっていて良い〜
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ちゅるりんりん♬
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ぜんざいやお汁粉など、他にも美味しいメニューがあった。

美味しかったね〜〜 🙂
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そういえばもうすぐクリスマスか。
サンタさん来るといいね☆==
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How to make a British Carrot Cake?! ブリティッシュ・キャロットケーキの作り方♬

近所のイギリス人の友人に、新しいレシピを教えてもらった。
「キャロットケーキ」

日本人のイメージはまだ「野菜なのにケーキにして美味しいのかな?」って感じ?

しかし海外では昔から大人気で、私も大好き!

そのレシピを参考に初めて作ってみた、それを動画に撮りました
こちらです↓

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結構簡単だったので、皆さんも参考に作ってみて下さい☆

初めてだったけど、ほらこーんなにふっくらできあがり!

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※ 材料は動画サイトの詳細に記載しています。
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良いティータイムを!! 🙂

ロイヤルクラウンダービーの歴史に触れて。

美味しいティータイムを過ごすために、カップ&ソーサーなどの食器は大事だ。
それによって雰囲気も気分も変わってくる。

私はいつも家で2種類のカップにお世話になっている。

①ポットで入れてエレガントなカップ&ソーサーで楽しむ場合
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マグカップにティーバックで入れて楽しむ場合
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お高くてなかなか手が出ない、美しいブランド食器もこの世にはごまんとある。

その中から1つ1つ自分の好きな物を集めるのも、ロマンがあるものだ。

今のところ私が好きなブランドは

ハンガリーのヘレンド

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イギルスのロイヤルクラウンダービー

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イギリスのロイヤルアルバート
など。
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お手頃なものも1950年頃のビンテージ・カップ&ソーサーが大好き!
(これらは私のです☆)

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ある日リプトン銀座校主催で、ロイヤルクラウンダービーの講演会があるのを発見して友達と行ってみた。

先生は現ロイヤルクラウンダービー代表取締役の方で、溢れんばかりのジェントルマンオーラだった!

優しい笑顔と物腰の柔らかい話し方の中に、ブレないできる男の雰囲気があった。
さすが…!

歴史製造工程などを、プリントや動画を観ながら少し学べた。

計2時間だが、1時間経ったところでケーキとティーを頂いた。
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もちろんこのブランドの食器で。
私のだけサンプル品だったらしく、レアだ。
(ケーキはレモンタルト)

そうそう、このブランドは元々名前はダービーだった。
しかし王室の御用達を2回授与されたことにより、今の名前になったのだ。
①ジョージ3世より「クラウン」を
②ヴィクトリア女王より「ロイヤル」を

=ロイヤル・クラウン・ダービー社

王室とゆかりの深いブランドでほぼ100%イギリスで生産
ロイヤルファミリーにお祝い事があると、公認で記念グッズを生産している。
例えば、
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ウィリアム王子とキャサリン妃の第一子ジョージ王子が生まれた時はこれを。

くまさんが可愛いな〜!

他に色々展示されていたが、こちらのは面白い。
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このブランドは実は日本にもかなり縁がある
1937年頃の作品で「ミカド」シリーズらしい。
イギリス人が思い描いた日本らしい。
武士もいる〜!

上の紹介写真でも、日本の伊万里焼をモデルにした代表的な絵柄を使ったIMARIシリーズもあるし。
ブランド存続の危機を支えたのが日本だったなんて…

とにかく、イギリスにある製造工場の見学にはいつか行ってみたいな。

もっと知識を深められるように頑張ろう!

欧州風?!Winter Afternoon Tea @ Marriott Hotel

私も知らなかったのだが、品川にマリオットホテルがある。
2013年12月に「御殿山ガーデンホテル ラフォーレ東京」というホテルから、マリオットにリブランドされたそう。

前日に予約が取れるアフタヌーンティーってそうそうないが、そこのは軽々と取れた。
ラッキー!と思い調べると品川駅から少し離れている

駅からの無料シャトルバスが出ていたので、それを利用。
タクシーかバスじゃないと、歩くのは遠すぎな距離。

なんだか全てのものから遠いから、寂しい気持ちにもなったが「欧州風」のアフタヌーンティーというのを期待して行ってきた!

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ついて、ここどこ?って一瞬なる。
ホテルというより大きい公民館みたいな施設のような。。
ラウンジはこちらっていうサインが欲しいと思った。

ガラス張りで日光をよく取り込む、特設のようなラウンジ。
お庭の緑や紅葉が綺麗で、軽井沢に来たような気分になって癒された。w

モダンなインテリアをお使いの様子。
ナプキンもビビッとなピンク色!
カップ&ソーサーは真っ黒!
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じゃーん!始めにティーをセレクト。
9種類のウィンターなブレンドティー達
2〜3杯位飲めるポットで持ってきてくれて、何度でも何種類でも注文できる。
(このポットは個人的にお勧めしないけど。。)
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始めにティーとサンドウィッチ系のプレートが到着!
なるほど、欧州だ!
ミートボールとブルーベリージャムも合う〜

このホットドックは羊肉のソーセージを使用。
臭い羊肉が苦手だった私も、美味しく食べられた★
お友達はダメだったみたい。。

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ケーキスタンドも到着。
絵になりますな。
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残念ながら定員さん達は教育があまりなっていなかったな〜
何も知らない大学生なんだなって子達がほとんどで、簡単な質問にも答えられない。
ケーキスタンドを運ぶのも慣れていないのか、隣のテーブルでガッシャーン!って。
いい感じの方達なのにもったいない >_<

さて、気を取り直してケーキスタンドのスウィーツ達を見てみよう!
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デザイン可愛い。冬とかクリスマスの時期だな〜って感じのクッキーやら、クレープ、雪を思わせる青いゼリー。

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こちらはスパイスを効かせたフルーツパイやクッキー、メレンゲのお菓子、ミニベリー系フルーツ。

食べるのにたどり着いた時には、寒いせいかカチカチに。。
硬くて食べるを断念したものもあった。
味は「ん〜。」ですな。

私が好きだったのは、始めのサンドウィッチプレート!あれは好きだった!

しかし、ここは前日にも予約が取れるし、どんなに居ても4000円弱だし穴場。お得だな

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お友達と楽しい週末アフタヌーンティー。
みなさんも良いティータイムを!